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CURIOSIDADES DEL CHOCOLATE
▪️El chocolate contiene triptófano, un precursor de la serotonina. Entre las capacidades que se le atribuye por ello, está la de poseer elementos antidepresivos.
▪️Está científicamente demostrado que comer chocolate hace que liberemos endorfinas (las llamadas hormonas de la felicidad).
▪️ El chocolate negro contiene polifenoles que contribuyen a mejorar el estado de ánimo.
▪️Ayuda mejorar la memoria porque cuenta con unos altos contenidos de flavonoides que serán muy interesantes para promover el flujo de sangre cerebral durante al menos tres horas desde su consumo.
▪️El chocolate blanco no existe. Se trata de un preparado a base de leche condensada y azúcar que incluye manteca de cacao.
▪️La primer barra de chocolate de la historia fue creada en 1842 por la compañía Cadbury. Hoy en día, el récord a la barra de chocolate más grande del mundo lo tiene Thorntons plc, del Reino Unido, que creó una barra con 5792 kg de peso.
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